О пользе воды

Сегодня утром случайно увидел фрагмент передачи по каналу "Культура", где некий научный сотрудник (по крайней мере он был в белом халате) рассказывал о том, что употребление чая и кофе может привести к обезвоживанию организма.
Порылся в интернете, нашел множество материалов о чае, кофе и обезвоживании. Какие-то ученые говорят, что да. Какие-то - что увеличение вывода воды незначительное и им можно пренебречь.
Понравилась эта статья.
Кроме того, нашел упоминание о том, что, вероятно, чай и кофе препятствуют усвоения железа организмом.
Я не хочу делать каких-то выводов типа: "Пейте только воду!". Любой максимализм, как мне кажется, является следствием либо отсутствия информации либо попыткой самоутвердиться за счет "категоричного" поведения. :о) Но хотелось бы предложить подумать о том, что мы едим и пьем ежедневно. :о) Ведь никто не сделает этого за нас. Производитель, как известно, заботится в первую очередь о своем финансовом состоянии. ;о)